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농작물별 ‘야간 생장 리듬’ 최적화 재배법: 밤에도 자라는 작물을 이해하라
식물은 낮에만 자랄까? 생장의 50%는 밤에 일어난다대부분의 농부와 재배자는 작물의 성장을 '햇빛' 중심으로 이해한다.광합성, 일조량, 일장 조건 등 모두 '낮'에 집중되어 있다.하지만 실질적으로 식물의 생장은 하루 24시간 중밤 시간대에 더 활발하게 진행되는 시기가 있다. 실제로 작물은 광합성을 통해 낮에 에너지를 축적하고,그 에너지를 바탕으로 밤에 세포 분열, 조직 형성, 뿌리 신장 등의 생장 활동을 진행한다.이를 ‘야간 생장 리듬(Nighttime Growth Rhythm)’이라 부르며,작물마다 이 리듬이 다르고, 이를 이해하면 보다 정밀한 생육 관리와 수확량 향상이 가능하다.이 글에서는 고추, 상추, 딸기, 토마토 등 대표 작물의 야간 생장 리듬 특징을 살펴보고,이를 활용한 LED 조명 기술, 온..